Nian Gao còn được gọi là "Nian Nian Gao", đồng âm với "Nian Nian Gao". Ăn Nian Gao trong dịp năm mới có nghĩa là mỗi năm bạn sẽ ngày càng tốt hơn, công việc và cuộc sống của bạn cũng sẽ trở nên tốt đẹp hơn. và tốt hơn mỗi năm. Ngày xưa, bánh gạo được dùng để cúng tế, sau này trở thành món ăn ngày Tết. Ngày nay, bánh gạo có hình dáng sáng tạo, hương vị đa dạng, thêm ý tưởng mới cho năm mới.

Bánh gạo sữa dừa Trehalose Rose Peach Gum

Khi bánh gặp hoa hồng cũng sẽ trở nên lãng mạn.

生蚝有多种吃法，餐馆选用主厨家乡阿基尔岛（Achill Island）的鲜蚝（每个$3++起）。可配特制醋酱或爱尔兰人喜爱的特制番茄酱Kilpatrick酱。当地人会在生蚝上加一撮鱼子酱、苹果和芹菜碎，微炙后吃，是另一番风味。

他对卤肉情有独钟：“小时候，外婆常在家煮卤肉，一锅卤汁加入各种材料，不但美味而且不浪费食材，猪骨鸡骨都可以加入，越煮越入味。”

爱尔兰海鲜供应商Sofrimar，首次将高品质产品如欧洲蜘蛛蟹蟹爪、面包蟹（Brown Crab，也作黄道蟹）、面包蟹蟹爪和海螺出口到本地。爱尔兰的安格斯牛肉是世界最古老牛种，油花格外细腻，味道与众不同。

来自马来西亚的梁国伦（41岁）接受《联合早报》访问时说，砂煲鸡饭是他一家人的最爱，儿时记忆中，当年还是个小学生的他与家人几乎每个周末都会到吉隆坡半山芭吃上一锅砂煲鸡饭。这，是他对家乡一个很清晰的记忆，也是一家人整整齐齐一起用餐的美丽回忆。

Món "Bánh gạo dừa Trehalose Rose Peach Gum" tại khách sạn Shangri-La ở Singapore được bao phủ bởi những cánh hoa hồng, làm nổi bật hương thơm của hoa hồng. Được làm bằng trehalose, có hàm lượng đường thấp hơn, bánh gạo có nhân đào, mang lại hương vị đậm đà hơn.

SABA E-SPORTSTrang web: bit.ly/shangrilacny24 Khách sạn Shangri-La ở “Bánh gạo dừa Trehalose Rose Peach Gum” ở Singapore có hương thơm hoa hồng đậm đà. (Do khách sạn cung cấp) Bánh tart đường dừa và dừa vụn mang hương vị Nanyang

Bánh tart gạo tinh tế và nhỏ gọn, có nhân bánh tart trứng thơm ngon.

SABA E-SPORTS

Bếp phó điều hành của Wan Hao Xuân tại Khách sạn Singapore Marriott Tang Plaza rất giỏi trong việc tạo ra các hương vị khác nhau của bánh gạo. Điểm mới năm nay là bánh tart đường dừa và dừa vụn. Bánh gạo thơm mùi đường dừa, dừa vụn và nước lá dứa tươi. Vỏ bánh tart giòn cũng được làm từ lá dứa, mang lại hương vị Nanyang. Các hương vị phổ biến khác bao gồm Tart bánh gạo dừa khoai môn, Tart bánh gạo Wangli và Tart bánh gạo khoai lang tím.

Trang web: celebratorydelights.com/cny Bánh gạo ngon tuyệt tại Wan Hao Xuân, một nhà hàng Trung Quốc ở khách sạn Marriott Tang Plaza ở Singapore, có nhiều hương vị khác nhau. (Do khách sạn cung cấp) Bánh gạo truyền thống tại Orchard Hotel Chinese Restaurant Hua Tang có mùi thơm đường dừa đậm đà. (Ảnh của Long Guoxiong) Bánh gạo truyền thống ngọt như mạch nha

Bánh gạo vẫn đúng với nguồn gốc, bánh gạo truyền thống có sức hấp dẫn không thể thay thế.

Bánh gạo truyền thống tại Nhà hàng Trung Hoa thuộc khách sạn Orchard Hua Tang tượng trưng cho hương vị cổ điển cổ điển. Những chiếc bánh gạo hình vuông bốn ô được chiên giòn đến chín vàng và phủ một lớp bột do đầu bếp Chung Li-fai đặc biệt chế biến. Khi cắn vào lửa, bánh gạo có độ giòn bên ngoài và nếp bên trong. thơm đường dừa, bánh gạo ngọt thơm như mạch nha. Điều tuyệt vời của món bánh gạo này là nó vẫn giòn ngay cả khi để nguội, điều này thể hiện sự khéo léo của người đầu bếp trong việc chuẩn bị bột.

Trang web: bit.ly/41Rh002