Những người sành ăn sầu riêng có thể thưởng thức tiệc buffet theo chủ đề sầu riêng tại nhà hàng Food Capital ở Grand Copthorne Waterfront, Singapore, từ nay đến ngày 15 tháng 9.

Sầu riêng có thể được đưa vào các món ăn và đội ngũ đầu bếp sử dụng sự sáng tạo của mình để mang đến cho mọi người những bất ngờ bất ngờ. Sầu riêng nướng phô mai, pizza ngô sầu riêng, cá cà ri sầu riêng, kem sầu riêng, v.v.

Buffet còn có các lựa chọn phong phú khác như hải sản đá, laksa, sushi, naan Ấn Độ, mì ống, v.v.

新加坡的希腊餐馆不多，新加坡滨海湾金沙7月底新开的希腊餐馆estiatorio Milos让人有所期待。

Ondeh Bites蛋糕的内层，由马六甲椰糖、椰丝与蓬松的班兰味戚风蛋糕相互搭配组成，外层铺上一层轻薄奶油后再撒上满满的新鲜椰丝。浅绿色的蛋糕整体给人简单清新的感觉，每个6英寸的Ondeh Bites蛋糕（$27+）切成16块方状，方便与亲友分享。若要款待亲友，可选择11英寸大（$58+）的，一个可切成64块。若要订购一整个蛋糕庆生，店家也推出6英寸（$36+）或8英寸（$57+）的Ondeh全蛋糕，有圆形或方形供选择。

猫山王榴梿咖椰吐司（$12）灵感来自国民早餐咖椰吐司。店家自制的传统咖椰，搭配浓郁芳香的猫山王榴梿，夹在金黄酥脆的面包中间，味道竟然如此搭配，令人一试难忘。

本地的Tororitenshi no Warabi-Mochi特别跟日本第一茶品牌伊藤园（Ito En）合作，使用其优质抹茶制作抹茶蕨饼甜点和饮品。推荐这家甜点店的三款蕨饼：原味块状蕨饼搭自制黑糖酱、球状的抹茶蕨饼配雪糕和日本红豆泥，还有新鲜制作的抹茶蕨饼配日本白玉丸子（糯米丸子）和日本红豆泥。三款蕨饼的口感同中有异，球状的抹茶蕨饼较多弹牙的韧劲；新鲜制作的抹茶蕨饼偏黏滑柔软；原味块状蕨饼则介于前两者的中间，软糯爽口。建议选配有一壶伊藤园绿茶的蕨饼套餐，享用清新淡雅的绿茶香。

创办人之一瑞文巴吉瓦（Ravin Bajwa）说，他们受泰国美食丰富历史和多样性的启发，希望呈现本地少见的泰国烹饪风格，并展示食材的特色，采购本地不容易买到的优质食材。例如，餐馆用的鱼露是由泰国中部沙没颂堪府（Samut Songkhram）的手工业者小批生产，使用一种特殊的鲱鱼，酿制出浓郁鲜味，就算在泰国也很难找到这种鱼露。餐馆还与本地城市农民，如“农多乐”（Corridor Farmers）和Cream of the Crop合作，使用本地新鲜香草，胜在当天收获就能摆上餐桌，为菜肴增添最佳香气和味道。

本地鸡饭业者竞争激烈，所以水平都有中等以上；就像到槟城点任何一摊炒粿条，都不会让人失望。真要推荐哪家最好，难度不小。综合过去“觅食”所见所吃，分享个人的小小口袋名单。

Bài đăng được chia sẻ bởi zaobao.sg Lifestyle | Lifestyle (@zaobaosg.lifestyle)

Ngoài việc thưởng thức buffet, bạn còn có thể đến khu sầu riêng ngoài trời để nếm thử vua của các loại trái cây với số lượng không giới hạn. Thứ tôi đã nếm vào ngày nếm thử là sầu riêng Musang King. Thịt đầy đặn và mịn như bơ, khiến tôi muốn ăn thêm. Khi màn đêm buông xuống, tôi cảm thấy thoải mái khi vừa ăn sầu riêng vừa tận hưởng làn gió đêm.

Bữa trưa tự chọn (Thứ Hai đến Thứ Bảy) có giá $68++/người và $34++/trẻ em.

Bữa tối từ Chủ nhật đến thứ Năm có giá $98++ một người và $49++ cho trẻ em. Vào Thứ Sáu và Thứ Bảy, mức phí là $108++ mỗi người và $54++ cho trẻ em. Sầu riêng không giới hạn chỉ được phục vụ trong giờ ăn tối và có giá thêm $20++ mỗi người.

Đường dây nóng đặt chỗ: 62331338 hoặc 81681539 hoặc gửi email tới dining.gcw@millenniumhotels.com.