Khiêu vũ trong rừng

Trong thực đơn mới của Le Matin Patisserie, món bánh quế kẻ sọc mặn nổi bật nhất.

Nói chung, bánh quế lưới được kết hợp với kem như một lựa chọn tráng miệng. Ở đây, bánh quế lưới hình con cua xuất hiện như một món ăn mặn, đi kèm với bánh tartare cua và trứng cá muối Hy Lạp "Taramasalata" , tạo nên món ăn kẻ sọc. bánh quế có hương vị hải sản quen thuộc nhưng tươi ngon.

Cá và khoai tây chiên cũng mới. Họ sử dụng cá tuyết chấm đen với sốt yuzu tartar và đậu nành nghiền nhuyễn, tăng thêm hương vị sảng khoái.

郑慧婷（42岁）是熟食中心少数的第三代接班人。她的祖父曾在旧美世界市场当街边小贩，开始是买鱼丸，但生意不理想，改卖沙爹米粉。1980年代，他搬到新建的熟食中心，由郑慧婷的父亲接手。

餐馆向来以较少见的牛肉部位为特色，目前有两家分店，一在丹戎巴葛，另一家位于东海岸。后者除了牛排，还有更多海鲜菜式。

材料选择丰富，牛肉爱好者可吃黑安格斯牛肩肉、150天谷物喂养牛小排或西冷牛排、MB4+草饲西冷牛排等，每100克价格$10.90++起，相当优惠。猪肉也来自世界多地，有日本北海道五花肉、西班牙伊比利亚猪颈肉、荷兰猪颈肉、德国五花肉等，每100克价格$7.90++起。还有各类海鲜、蔬菜和面食可选。

Bánh quế lưới cua có hương vị của hải sản. (do quán cà phê cung cấp)

Bánh Mini Lemon Thyme Madeleine (madeleine, hay còn gọi là Madeleine), nhỏ nhắn dễ thương, đậm đà mùi bơ, ngọt nhưng không béo ngậy, ăn ít ngán. Về bánh mì, so với món bánh phồng bơ caramel đặc trưng của Pháp (Kouign Amann), chúng tôi khuyên bạn nên dùng bánh sừng bò cổ điển, loại bánh có hương vị quyến rũ khác khi chấm với cà phê nóng.

Quán cà phê địa phương Nylon Coffee Roasters pha trộn độc quyền cà phê "Le Soleil" cho Le Matin Patisserie, được làm từ hạt cà phê có nguồn gốc duy nhất từ ​​Nicaragua và Honduras để thể hiện hương vị của trái cây sấy khô nhiệt đới, gia vị ngọt và sô cô la đen .

Địa chỉ: 2 Orchard Turn ION Orchard #B2-49 S238801 Website: lematinpatisserie.com