Nhà hàng Hàn Quốc Seorae có đồ nướng đa dạng, món thịt lợn khô mới ra mắt có hương vị độc đáo.

Rồng bốn dao

Nhà hàng sử dụng thịt lợn đen hạt dẻ chất lượng cao (Seorae Samgyeobsal), được làm đặc biệt từ gốm sứ truyền thống Hàn Quốc và được bảo quản ở nhiệt độ 3 độ C để làm món thịt ba chỉ khô.

Thịt ba chỉ chín có vị mặn tự nhiên, tập trung vị thịt đậm đà và vị ngọt của thịt lợn. Miếng thịt nướng vàng ruộm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, càng nhai càng thấy ngon. Không nên nhúng nó vào nước sốt, bạn có thể thưởng thức hương vị nguyên bản của thịt ba chỉ. Thịt lợn cắt dày có vị như ăn sườn lợn.

Đĩa nếm thử các phần thịt lợn Iberia đặc biệt mới của nhà hàng Hàn Quốc Seorae. (Internet) Đĩa nếm để thử các bộ phận đặc biệt

Một điểm nổi bật khác là Đĩa nếm các bộ phận đặc biệt của thịt lợn Iberia mới, bao gồm sườn vai heo (abanico), sườn heo ngón tay (sườn ngón tay) và thịt tim (thịt váy). thịt cổ heo, lưỡi heo và các bộ phận khác có lượng dầu phân bổ khác nhau. Trong số đó, thịt cổ heo còn được gọi là “Golden Six Liang”, nằm ở hai bên cổ lợn, mỡ được phân bố đều như những bông tuyết mịn, nhưng không béo ngậy. lợn nên đặc biệt quý giá.

Rồng bốn dao

Món thịt bảo vệ tim mạch là đặc trưng của nhiều loại món nướng của nhà hàng. Được biết, trung bình một con lợn trưởng thành chỉ có khoảng 200 đến 300 gram thịt tim, còn được gọi là “thịt mỏng” vì khan hiếm. Thịt lợn bổ tim được ướp với các loại gia vị đặc biệt của Hàn Quốc, có vị đậm đà, dai, mềm và ngọt hơn thịt lợn thông thường.

来自马来西亚的梁国伦（41岁）接受《联合早报》访问时说，砂煲鸡饭是他一家人的最爱，儿时记忆中，当年还是个小学生的他与家人几乎每个周末都会到吉隆坡半山芭吃上一锅砂煲鸡饭。这，是他对家乡一个很清晰的记忆，也是一家人整整齐齐一起用餐的美丽回忆。

拉面馆使用的鸡高汤非常讲究，需要熬煮超过6小时，只用鸡翅膀。由于鸡翅膀肉少，皮富胶质，煮出来的汤底味道更加顺滑清香。

在韩国，“Pocha”几乎是韩国道地美食、欢乐、相聚的代名词。深夜，在搭起帐篷的摊车旁，人们一边喝烧酒，一边吃韩式料理，看着街景、感受微风吹拂，和三五好友边吃喝边闲聊。

建于1975年的武吉知马菜市与熟食中心，预计今年下半年走入历史，原址将重建一座五层楼高，衔接美世界地铁站的综合发展项目。

合记鱼丸的鱼丸表面不规则，带气孔，鱼味浓；比本地许多的手工鱼丸有弹性，不过仍比记者在马国尝到的软一些。鱼饼像豆腐干大小，炸成金黄色，再切成薄片，很好吃。炸豆卜酿了猪肉馅，吸饱汤汁咬下最过瘾。

负责人陈奕妏告诉《联合早报》，新店主打快捷便餐，让上班族可以在最短时间内尝到好吃川菜。菜品设计考虑到本地口味，轻麻轻辣。

Nhà hàng Hàn Quốc Seorae sử dụng món nướng than binchotan. (Internet)

Đĩa thịt nướng ở đây sử dụng binchotan. Nước trứng và kim chi cay có thể được nướng xung quanh đĩa nướng. Rất hợp với món nướng và tăng thêm hương vị sảng khoái.

Ngoài món nướng, chúng tôi khuyên bạn nên dùng món rau trộn (japcae) xào kiểu Hàn Quốc với mì nóng và lạnh. Ăn chậm với món nướng Không chỉ có hương vị phù hợp mà còn rất ngon. khi lạnh.

Trang web: seorae.com.sg