Sôcôla là vị ngọt khó cưỡng. Thương hiệu xa xỉ Louis Vuitton của Pháp đã khai trương Le Chocolat Maxime Frédéric tại Louis Vuitton, một cửa hàng sôcôla ở Marina Bay Sands, Singapore. Những loại sôcôla thời thượng do đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng Maxime Frédéric tạo ra đã chiếm được cảm tình của mọi người. thực khách.

Đây là cửa hàng sô-cô-la đầu tiên của Louis Vuitton bên ngoài nước Pháp. Thương hiệu này sẽ bắt đầu hợp tác với Maxime Frédéric vào năm 2022 để mở quán cà phê và cửa hàng sô cô la Louis Vuitton. Đầu bếp ngôi sao người Pháp Maxime Frédéric là một đầu bếp bánh ngọt từng đoạt giải thưởng của Cheval Blanc Paris. Với đôi bàn tay khéo léo của mình, ông đã biến những biểu tượng thương hiệu cổ điển của Louis Vuitton thành những thiết kế sô cô la.

炸墨鱼仔（$15++）搭配餐馆特制辣味aioli蛋黄酱，适合新加坡人嗜辣口味。半只烤鸡（$24++）烤得焦香，搭配沙拉和绿色的西班牙香蒜mojo verde酱料，胃口大开。炸鱼薯条（$24++），经典之选，味道也没让人失望，外皮酥脆但不油腻，澳大利亚肺鱼肉质厚实口感佳。另外也推荐油封鸭（$30++），以番薯泥垫底，比起一般马铃薯泥，番薯泥带有甜味，更讨喜。

2017年徐伟晋加入厦门街（Amoy Street）的Birds of a Feather成为总厨，转眼踏入第七个年头。他接受《联合早报》访问时说：“餐馆希望让川菜以不一样的形式呈现，我觉得很有趣，所以就接下这个挑战。当时我对川菜的印象就是麻辣，很油和很重口味，非常表面和肤浅。”

其他必点菜式包括：三文鱼鞑靼（$23）、油甘鱼（Hamachi，$28）、鲜虾意大利扁卷面（$32）、牛排骨饺子（$22）等。

Một số loại sô cô la Louis Vuitton mà các phóng viên đã thử tại các sự kiện truyền thông, sô cô la đen làm từ hạt ca cao từ Sao Tome trên bờ biển phía tây châu Phi, có mùi thơm và nồng độ trong miệng, mang mùi thơm của đất. (Huang Yimin)

Gia đình đầu bếp đã điều hành trang trại qua nhiều thế hệ và rất đặc biệt về nguyên liệu được sử dụng. Họ sử dụng hạt phỉ trồng tại nhà, có hương vị đậm đà. Riêng hạt cacao, anh lựa chọn kỹ càng nguồn hàng từ Việt Nam, Peru, Cộng hòa Dominica và các vùng sản xuất khác, mỗi vùng có đặc điểm riêng.

Giá sô cô la bắt đầu từ $30. Phóng viên đã thử một vài loại sô cô la đen, bạn cũng có thể thử loại sô cô la đen làm từ hạt ca cao từ Sao Tome trên bờ biển phía tây châu Phi. Nó có mùi thơm dễ chịu và nồng nàn trong miệng, có mùi thơm của rượu. trái đất. Ngoài ra còn có kem phết sô-cô-la hạt phỉ ($50), mịn và thơm, có thể phết lên bánh mì và thưởng thức.

Một bài đăng được chia sẻ bởi zaobao.sg Lifestyle (@zaobaosg.lifestyle)

Trong số đó, có hai loại sôcôla tinh tế với hình dạng độc đáo. Một loại có hình dạng giống linh vật Vivienne của Louis Vuitton (. $420). Xoay phím sô cô la và linh vật sẽ xoay, rất bắt mắt. Chiếc còn lại có hình linh vật sư tử Petula ($230), rất dễ thương. Thương hiệu này tiết lộ rằng hai loại sôcôla có hình dạng này nổi tiếng đến mức hiện đang có một danh sách chờ.

Le Chocolat Maxime Frédéric tại Louis Vuitton

Địa chỉ: Island Maison B1-38/39, 2 Bayfront Ave S018972

GAME BÀI

Tel: 67883888