Tôi đặc biệt đến quán cà phê The Brewing Ground để gọi món trứng bác kiểu phương Tây nổi tiếng "huyền thoại" ở đó.

Nếu bạn tìm kiếm trực tuyến món trứng bác ngon kiểu phương Tây, quán cà phê này hầu như sẽ luôn nằm trong danh sách và một số người thậm chí còn đề xuất nó là quán cà phê hàng đầu. Tôi đã gọi món trứng bác kiểu phương Tây với bánh mì nướng nướng và nó chắc chắn xứng đáng với danh tiếng của nó. Trứng bác mềm và xốp, có độ ẩm vừa phải và đậm đà hương vị trứng. Thích hợp dùng với bánh mì nướng đơn giản hoặc ăn riêng rất ngon. Đối với bánh mì, bạn có thể chọn bánh mì bơ Pháp hoặc bánh mì bột chua. Hương vị đậm đặc và êm dịu độc đáo của nó tạo thành một "tam giác sắt" thơm ngon với trứng bác và bánh mì nướng.

该熟食中心紧邻组屋，吸引许多周边居民前来用餐。虽然规模不大，但胜在摊位集中，食客选择、购买食物更方便，也更容易与摊贩互动，更能体会到温馨的社区氛围。

酒店今年也推出纯素月饼（四个$85），专为健康与美味并重的消费者设计，包含莲蓉菊花枸杞月饼和甜薯芋泥栗子月饼。DIY儿童月饼礼盒（$59）内含四个迷你巧克力月挞，礼盒由木质零件组成，让孩子发挥创意组装月饼盒，做好的月饼盒不仅可用来储物，还能用作书架、绘图板或平板支架。

NỔ HŨ

新的迷你猫山王榴梿冰皮月饼（八个$128），体现了果王的风范，浓郁顺滑的榴梿滋味让人口齿留香。迷你班兰椰子椰糖月饼（八个$98），酷似本地糕点椰丝糯米糍（Ondeh Ondeh），充满独特的南洋风味，香甜可口。

NỔ HŨ

美心首创的流心奶黄月饼经双重烘焙，浓滑奶黄、椰香与蛋香融合。除了经典流心奶黄月饼外，今年还推出全新包装流心双式、流心四式、香滑奶黄及盛意奶黄等系列礼盒，特别推出的流心黑松露奶黄月饼更是一大亮点。

Ngoài món trứng bác kiểu phương Tây đặc trưng, ​​thực đơn của quán cà phê còn có nhiều lựa chọn, từ salad, bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt cho đến mì ống. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng món ăn cổ điển ấm lòng - cá tuyết chiên và khoai tây chiên. Mặc dù cá và khoai tây chiên là một bữa ăn kiểu phương Tây rất phổ biến, nhưng quán cà phê này sử dụng cá tuyết đắt tiền hơn thay vì cá dory thông thường. Nó chứa đầy sự chân thành và khiến món cá chiên càng ngon hơn. Phần cá tuyết dày rất hào phóng, lớp phủ cá tuyết dày vừa phải, được chiên cho đến khi có kết cấu vàng và giòn, được bọc trong thịt cá tươi và mềm, thịt cá mềm và đầy đặn tan chảy trong miệng bạn, thật hoàn hảo. để chấm với sốt tartar. Khoai tây chiên cắt dày được bọc trong một lớp phủ, giúp chúng có kết cấu chắc và giòn hơn so với khoai tây chiên thông thường, tăng thêm nhiều giá trị cho món cá chiên.

Món cá tuyết chiên và khoai tây chiên phổ biến tại quán cà phê The Brewing Ground. (Ảnh của Huang Jingjing)

Đối với món tráng miệng, có nhiều hương vị bánh khác nhau để bạn lựa chọn, trong số đó, bánh chuối óc chó rất đáng thử và thích hợp với một tách cà phê đen. Quán cà phê rất đặc biệt về cà phê và giới thiệu hương vị hạt cà phê từ các nguồn gốc khác nhau cho thực khách. Đôi khi đó là cà phê El Salvador hơi chua, với hương vị của các loại hạt, sô cô la và caramel, đôi khi là cà phê Peru, có mùi thơm trái cây của đào; và nho, cũng như... Có mùi thơm của sô cô la sữa.

Địa chỉ: 406 Joo Chiat Pl #01-24 The Yards S428084 Tel: 83136092