ANTI:DOTE tại Fairmont Singapore ra mắt "Storyland Adventure: "Alice" dành cho trẻ em", một trải nghiệm trà chiều vui nhộn lấy cảm hứng từ thế giới giả tưởng của "Alice in Wonderland" .

Khách sạn một lần nữa hợp tác với Thư viện Anh và ARTiSTORY để đưa những câu chuyện cổ tích kinh điển vào thế giới thực. Thưởng thức trà chiều tại ANTI:DOTE, bạn sẽ có cảm giác như đang lạc vào thế giới của những bức tranh minh họa nổi tiếng của John Tenniel. Những bức tranh minh họa trong sách được treo trên tường và có phông nền chụp ảnh theo chủ đề truyện cổ tích ở lối vào để thực khách chụp ảnh. những bức ảnh.

Thực đơn lấy cảm hứng từ những cảnh kinh điển trong Alice in Wonderland. Vị mặn: Sự kết hợp giữa cá hồi hun khói, phô mai kem hoa hồng và trứng cá muối cá hồi được thiết kế khéo léo giống với hình ảnh quân bài của Nữ hoàng trái tim; nấm rừng và trứng cá muối porcini gợi nhớ cuộc phiêu lưu của Alice trong cuốn sách Jungle và trà Earl Grey. hình dạng của một chiếc đồng hồ, nó gợi nhớ đến ông Thỏ Trắng và chiếc đồng hồ bỏ túi của ông.

Đối với món tráng miệng, bánh macaron sô cô la caramel 72% được trang trí bằng các hình minh họa mang tính biểu tượng của Tenniel, trong khi bánh quế táo được làm theo hình cuốn sách, với hình con thỏ trên bìa tượng trưng cho lối vào Hang thỏ của Alice. Kem hồ trăn và mứt hoa hồng mâm xôi tái hiện một cách trang nhã khung cảnh trong câu chuyện những bông hồng trắng được sơn màu đỏ để tránh cơn thịnh nộ của Nữ hoàng Trái tim. Ngoài ra, đừng bỏ lỡ món bánh nướng vani Madagascar đặc trưng của ANTI:DOTE, dùng kèm kem Devonshire, sốt bơ chanh và mứt dâu.

Thực khách có thể chọn thưởng thức món này với một loại cocktail đặc sản được pha chế thủ công hoặc một loại cocktail không cồn. Sự kết hợp giữa trà sữa đào ô long và dưa hấu mang đến cho thức uống những yếu tố kỳ ảo và cổ tích. Cocktail Imagine kết hợp rượu gin, hoa dâm bụt, mezcal dừa, dưa trong, mật ong và trà sữa đào ô long, trong khi mocktail Why Alice? kết hợp khéo léo giữa rượu gin, hoa dâm bụt, cây thùa, dưa trong, mật ong và trà đào của Lyre's London.

Rubia Gallega是西班牙著名牛肉品种之一，与意大利皮埃蒙特的Fassone和日本宫崎县的尾崎牛Ozaki，被称为“世界三大牛”。

2015是非凡卓越的年份，这款贵妇桃红香槟接近1964、1961年份，酒体浓郁又清爽，柑橘果香、果味与酒酸均衡，口感纯净优雅、爽脆，可以搭配生蚝、海鲜。它由特级葡萄园90%黑皮诺（Pinot Noir）和10%夏多内（Chardonnay）酿成。皮埃尔说，2006年份的黑皮诺比例仅有一半，到了2008年份，比例调高至90%，因为黑皮诺赋予酒体精准、清爽之感，而夏多内带来优雅口感。卓越的黑皮诺葡萄更难寻觅，也更难酿造。

作为本地首个由社企创办的美食广场，厨尊不仅为食客提供丰富多样的小贩美食，更为残疾人士和弱势群体提供宝贵的就业机会。

Storyland Adventure: Trà chiều "Alice" phiên bản dành cho trẻ em được cung cấp trong thời gian giới hạn cho đến ngày 31 tháng 8 và mở cửa từ 3 giờ chiều đến 5 giờ chiều hàng ngày. Khoảng thời gian thứ bảy và chủ nhật. Giá mỗi người lớn là $68++ (bao gồm hai đồ uống không cồn); trẻ em là $35++. Người dùng ứng dụng National Library Board Singapore có thể được giảm giá 10% bằng cách xuất trình thẻ điện tử khi thanh toán.

Địa chỉ: 80 Bras Basah Rd Tầng 1 Fairmont S189560

Điện thoại: 64316156