"Burma Social" không chỉ tập trung vào ẩm thực Miến Điện mà còn tích hợp trải nghiệm ẩm thực đa cấp từ Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ, Bangladesh, Lào và Myanmar.

Nhà hàng nằm trong tòa nhà ba tầng cổ kính ở Tanjong Pagar. Có quầy bar ở tầng một, khu vực ăn uống chính ở tầng hai và khu vực hộp riêng ở tầng ba. Trang trí của nhà hàng rất tinh tế, các hàng bánh xe cầu nguyện ở tầng trên rất bắt mắt. Nguyên liệu, cách chế biến và cách trình bày các món ăn cũng rất phong phú Những gì bạn nếm sẽ không chỉ là một hương vị duy nhất mà sẽ tạo ra nhiều kích thích khác nhau cho vị giác và tùy thuộc vào thực khách để trải nghiệm, tách rời và sắp xếp chúng một cách riêng biệt. .

Súp cá chuồn nước cốt dừa nguyên chất ($22) với cải xoăn là một phiên bản thăng hoa của món súp cá Miến Điện. Gỏi đu đủ và xoài ($22) có hương vị gần giống kiểu Thái và được nhiều thực khách ưa chuộng. Món salad lá trà lên men trộn với rau và các loại hạt ($18) rất độc đáo và đáng để khám phá. Chỉ cần nhớ vắt một ít nước chanh khi nếm thử.

冯师傅说，白萝卜含有大量水分，将白萝卜切成条状，可保持其鲜嫩口感，也不易煮烂。这道菜营养美味又养生，老少咸宜，将于5月纳入餐馆新菜单中。

主角脆皮烧肉肯定不能错过，从一人份$13起。一整块烧肉抹上香茅等香料和调味料，捆绑在不锈钢支，用火炭烤两小时。老板Kris对猪只的脂肪比例要求很高，皮下脂肪不能太厚。所以烧好之后，皮肉间只留下一层薄脂肪，猪肉还保有肉汁，不干柴。最喜欢光滑油亮的烧猪皮，咬下时“咔滋咔滋”作响。

主厨郭翰文（Barry Quek，36岁）是新加坡人，他以现代欧式烹饪技巧，诠释新加坡美食风情。