Ramen Kiou đến từ Osaka sẽ tung ra 4 loại mì ramen giới hạn từ nay đến ngày 4 tháng 3 năm 2024. Bạn có thể nếm thử hương vị nấm truffle trong nước dùng trong suốt.

Mì ramen nấm truffle hải sản ($22,90) có nghêu hamaguri, sò điệp Hokkaido, tôm và thịt lợn nướng kiểu Nhật sous-vide. Truffle Super Char Siu Ramen ($22,90) phù hợp cho những người thích ăn thịt, với hai loại xá xíu Nhật Bản là sụn heo và xá xíu hình xúc xắc. Ngoài ra còn có hai loại ramen truffle với nghêu ($19,90), và nghêu và thịt lợn nướng sous-vide ($18,90).

这些新口味盛在直径达35公分或41公分深盘，200克或400克的蛋包饭，配搭以14种食材熬制超过12小时的咖喱汁，一上桌就澎湃感十足。基本款咖喱饭从$9.90起，有五种辣度供选择。

2023年到泰国曼谷时，有机会采访她。餐馆的前身是她家族所开的中药行，地点位于泰国唐人街，新旧交融，充满历史和人文色彩。

记者对大巴窑4巷熟食中心相当熟悉，要找朋友介绍的这摊咖喱饭时，居然走了两圈没找到，可见它的位置实在不理想。Curry On的摊位在靠近多层停车场的角头，面对着一堵墙。老板说话轻声细语，1980年代曾是新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC）导师。

“如切—加东”常包装成为一区，也没有一个明文规定界限。记者询问了身边熟悉那一带的居民，大部分人的认知是，东海岸路近丹戎加东一带称为加东，在如切路近芽笼士乃一带是如切。

Đậu edamame chiên nấm truffle của Ramen Kiou. (do thương hiệu cung cấp)

Đồ ăn nhẹ bao gồm bánh bao chiên nấm truffle (bốn cái mỗi phần) và đậu nành chiên nấm truffle, $5,90 mỗi phần (giá gốc $6,90). Ramen Kiou có hơn 20 cửa hàng tại Nhật Bản, với hai cửa hàng địa phương tại khu ẩm thực Nhật Bản Jurong Point (#B1-53/54) và NEX (#B1-80).

Nấm đông cô chiên với sốt mayonnaise truffle của Sushi-Go. (Do thương hiệu cung cấp)

Sushi-Go, chuyên về sushi sáng tạo và vui nhộn, sẽ ra mắt một số sản phẩm nấm truffle theo mùa từ ngày 9 tháng 1 đến ngày 11 tháng 3 năm 2024, chẳng hạn như Truffle Mayonnaise với Nấm Shiitake chiên ($4,50), Sốt Truffle khối cá hồi ($7,80), chawanmushi phô mai truffle ($3,50). Một loại bánh cuộn cầu vồng nấm truffle đầy màu sắc khác ($8,80) bọc cá hồi, cá ngừ, mực và bơ.

Cá hồi sốt nấm truffle với trứng suối nóng của Sushi-GO. (do thương hiệu cung cấp)

Sushi-GO có bốn cửa hàng trên toàn đảo, tọa lạc tại AMK Hub (#04-02), Jurong Point (#B1-47/48), Marina Square (#02-277) và VivoCity ( #B2-07/08).