Mùa sầu riêng này, hãy đến Ms. Durian, một quán cà phê tráng miệng sầu riêng nổi tiếng ở địa phương, để thưởng thức món tráng miệng sầu riêng và bữa sáng muộn kiểu địa phương tinh tế.

Từ nay đến ngày 31 tháng 10, bà Durian ra mắt ba sản phẩm mới có số lượng sầu riêng hạn chế, đó là Bánh mì nướng Musang King Durian Kaya, Bánh trứng sầu riêng "xấu xí" và Bánh phồng dừa Musang King Durian Coffee.

自助餐餐馆Peppermint再次跟槟城米其林餐馆Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery合作，即日至8月11日，举办娘惹美食主题自助餐。餐馆创办人兼主厨马玉莲有多道招牌菜，如叁峇虾、叁峇茄子、香草饭（nasi ulam）、娘惹酸甜荷包蛋（egg belanda）、娘惹炸鸡、阿叁虾、凉拌四角豆等。比较少见的香草饭，以米饭配各种切成丝细的香草和蔬菜拌在一起，像沙拉又是饭食，带有独特香草清香。娘惹酸甜荷包蛋看起来是普通煎鸡蛋，特别的是加了罗望子和香料的酱汁，酸甜中衬托蛋香，非常下饭。

记者最近走访的两家餐馆，一家主打中国中部至北方的综合菜肴，一家则是融入潮州元素的南方料理。

新加坡食客虽对福建菜不陌生，但这次陈志评通过工序细腻，口味精致的菜品，让人进一步认识福建菜。

近来在社媒上很夯的啦啦煲，以新鲜蛤蜊为主料，加上特制汤底，因其鲜美的口感和诱人的卖相迅速走红。网红友人说，许多摊主出钱邀他拍视频介绍啦啦煲，他拍了第一支，很快就有更多啦啦煲摊主主动联系，他因而发现本地在短时间内至少开了10多家啦啦煲专店，数字令人惊讶。然而，啦啦煲是否能像它的热度一样持久，仍有待观察。

Bánh mì nướng Musang King Durian Kaya. Bánh mì nướng được nướng cho đến khi vàng và giòn. Nó có nhân bơ, kaya và sầu riêng nghiền nhuyễn. Bên ngoài giòn và bên trong mềm rất ngon. (do người bán cung cấp)

Bánh mì nướng kaya sầu riêng Musang King ($12) được lấy cảm hứng từ bánh mì nướng kaya dành cho bữa sáng quốc gia. Món kaya truyền thống tự làm của cửa hàng được kết hợp với sầu riêng Musang King béo ngậy, thơm lừng, kẹp giữa lớp bánh mì vàng óng và giòn tan, hương vị hòa quyện đến khó quên.

Chiếc bánh trứng sầu riêng "xấu xí" chứa đầy kem sầu riêng mịn màng và tinh tế, bánh được nhào bằng tay với bơ chất lượng cao. (Do người bán cung cấp)

Bánh trứng sầu riêng "xấu xí" ($4 mỗi cái). Trứng và sữa hòa quyện với nhau, mùi thơm của sầu riêng tràn ngập, và các lớp vỏ bánh giòn vô cùng. Nhân bánh là kem sầu riêng mịn màng và tinh tế, bánh được nhào bằng tay với bơ chất lượng cao.

GAME BÀI

Maosang King Durian và Kaya Puff Pastry ($3,60 mỗi loại), với nhân sầu riêng và kem kaya béo ngậy được bọc trong lớp da phồng giòn và tinh tế. Món tráng miệng này kết hợp kết cấu nhiều lớp với hương vị đậm đà của sầu riêng, khiến mỗi miếng ăn đều đầy bất ngờ.

Ngoài món tráng miệng bằng sầu riêng, cô Durian còn bán sầu riêng tươi và sầu riêng đóng hộp 400g, bao gồm những giống chọn lọc hàng đầu như Musang King và Golden Phoenix (hoặc những giống có số lượng giới hạn theo mùa).

Quán cà phê không chỉ phục vụ món tráng miệng mà thực đơn còn có nhiều món mặn mang hương vị địa phương như: cơm nghệ sambal ($20), sa tế gà tự làm ($15,50), bánh mì chua cua tiêu đen ($28) ) và tôm sú laksa khô ($22). Món laksa tôm sú khô mà chúng tôi thử được làm với nước sốt sambal tự làm, bún khô cay và tôm sú thơm ngon, mang đến hương vị độc đáo.

Sẽ có nhân viên tận tình mở sầu riêng tươi trong bữa tiệc sầu riêng. (do Người bán cung cấp) Bữa tiệc sầu riêng đầu tiên

Từ ngày 8 đến ngày 11 tháng 8, bà Durian sẽ cùng tổ chức bữa tiệc sầu riêng với City Square Mall lần đầu tiên (người lớn $68/trẻ em $30,44) và buổi ra mắt sản phẩm mới cũng sẽ được tổ chức tại địa điểm. Tiệc sầu riêng được tổ chức ngoài trời tại tầng 1 của City Square Mall vào lúc 18h, 19h30 và 21h. Ngoài việc thưởng thức buffet sầu riêng 60 phút ăn thỏa thích, trong đó có sầu riêng Musang King thượng hạng đến từ Malaysia, người mua vé còn được thưởng thức món bánh phồng sầu riêng Musang King kaya và bánh tart trứng sầu riêng “xấu xí” mới ra mắt. , và kem sầu riêng bà Durian Musang King. Thêm vào đó, còn có dừa tươi cân bằng hoàn hảo hương vị đậm đà của sầu riêng. Vé có thể được mua thông qua Eventbrite hoặc trực tuyến tại bit.ly/4fwRLXg cho đến ngày 8 tháng 8.

GAME BÀI Cô Durian và City Square Mall lần đầu tiên cùng nhau tổ chức tiệc sầu riêng. Những người có vé có thể thưởng thức tiệc buffet sầu riêng ăn thỏa thích trong 60 phút. (do người bán cung cấp)

Địa chỉ: 11 Kelantan Rd Jln Besar S208604

Điện thoại: 69620057