Tiếp nối truyền thống uống trà ngắm trăng trong dịp Trung thu từ xa xưa, bánh trung thu của Khách sạn Pan Pacific 2023 nêu bật hương vị thơm ngon của trà. Bánh trung thu nhân hạt sen trắng số 1 Haiti ($90 cho bốn chiếc), một đặc sản của nhà hàng Trung Quốc Haiti Lou, sử dụng loại trà được chọn lọc đặc biệt, loại trà Haiti số 1, để mang lại hương thơm độc đáo cho bánh trung thu nhân hạt sen.

Nếu thích bánh trung thu nướng, bạn có thể chọn Hộp quà bánh trung thu nướng Sixi ($94), bao gồm Bánh trung thu hạt sen trắng số 1 Haiti, Bánh trung thu hạt sen trắng lòng đỏ đôi, Bánh trung thu hạt sen trắng lòng đỏ đơn, và Bánh trung thu hạt sen trắng mè đen. Bạn có thể chọn kết hợp nó với một bộ trà và một túi trà ($178) hoặc một chai Taittinger Brut Reserve Champagne ($278) để có một món quà sang trọng hơn.

砂拉越叻沙是其中一道具代表性料理，而且早已享誉国际。已故知名美食家安东尼·波登（Anthony Bourdain）2015年在社媒放上砂拉越叻沙的照片，并形容它为“Breakfast of Gods”（神的早餐）。

卢瓦索说：“储备酒既是一个过程，也是一种传承。当一种新的混合酒创造出来时，其中的一部分会留作供未来酿酒大师使用于下一个周年纪念酒款。”Coupe可说是象征性的酿酒传承于发扬，酒款在储备酒基础上不断更新，丰富下个酒款。用卢瓦索的说法是‘鲜活酒液的记忆，既是对过去的回顾，也是对未来的展望’。”

猪肝面线和红糟鸡，分别是陈钧永的外婆和祖母的秘方。他说：“这些都是小时候常吃的食物。外婆的猪肝面线，我很喜欢吃。我是福州人，过年过节都吃红糟鸡。”

芭菲有三种口味：巧克力香蕉、芒果西米柚子、草莓夹心蛋糕（Vacherin），一杯$17.90。巧克力口味包括布朗尼、脆片、慕丝和浓酱等各种形态的巧克力，甜中有甘苦。芒果西米柚子带水果的酸和香，草莓口味有新鲜草莓和芝士慕丝。

新加坡是全球首个售卖培植肉的国家，新加坡食品局2020年批准了美国食品科技公司Eat Just研发的培植鸡肉。Quailia也获批准，和其他培植肉有所不同，它不以肉块形式出现在餐桌上，而是制成西餐肉酱Forged Parfait。

同乐集团与金海华集团和苏州奥灶馆合作，即日至4月14日，在乌节龙都大酒店同乐经典餐馆有苏州菜肴主题套餐，带来苏州春季菜品，午餐每人$128++，晚餐每人$280++。新加坡香格里拉酒店即日至4月16日在酒店中餐馆香宫和自助餐餐馆The Line推出“舌尖上的江南”苏州美食周，与来自苏州的客座名厨合作呈献经典苏州菜品。

Về việc lựa chọn bánh trung thu vỏ tuyết, ngoài bánh trung thu da tuyết Musang King và sầu riêng nổi tiếng, còn có bánh trung thu đường dừa và bánh trung thu vỏ tuyết dừa, bánh trung thu dâu tây da tuyết số 1 Haiti, khoai môn nghiền nhuyễn và kẹo bơ cứng thỏ trắng bánh trung thu vỏ tuyết và bánh trung thu vỏ tuyết màu cam.