Supernature, một siêu thị thực phẩm hữu cơ, đã chuyển từ Đường Orchard đến Dempsey West, với không gian rộng hơn và nhiều lựa chọn thực phẩm hơn. Ngoài khu bán lẻ, bạn còn có thể thưởng thức những món ăn tốt cho sức khỏe tại khu ăn uống Glow.

Điều đáng nói là khu vực ăn uống Glow sử dụng nguyên liệu Supernature để chế biến các món ăn, phù hợp với các nhu cầu ăn kiêng khác nhau như ăn chay, thuần chay, không chứa gluten, v.v.

Ăn uống lành mạnh hơn không có nghĩa là hương vị nhạt nhẽo. Hãy thử một vài món ăn và bạn sẽ thấy chúng rất ngon và bạn sẽ không cảm thấy no sau bữa ăn. Cho dù đó là salad bắp cải cầu vồng, salad cá ngừ hay salad bông cải xanh, nước sốt salad đều tươi ngon. Đặc biệt, món salad bông cải xanh ($ 9 +) có vị ngọt tự nhiên với cải xoăn, lúa mạch hữu cơ, hành tây caramen, nho khô và nho.

Nếu muốn ăn món súp làm ấm bụng, bạn có thể chọn món phở bò ($25+). Thịt bò Úc được hầm trên lửa nhỏ trong ba giờ, thêm nước luộc gà, sả, gừng, v.v. Những lát bò, gân bò, bò viên… có khẩu phần rất hào phóng, cộng thêm bạc hà và tương ớt xanh, rất ngon miệng.

Được thành lập vào năm 2001, SuperNature là một trong những công ty quảng bá thực phẩm hữu cơ và tự nhiên ở Singapore, với danh mục đa dạng gồm hơn 4.000 sản phẩm, bao gồm thực phẩm, sản phẩm gia dụng và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Cửa hàng còn có các chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên Naturopath có trình độ chuyên môn để tư vấn cho khách hàng. SuperNature trở thành một trong những thương hiệu của COMO Group vào năm 2007.

Địa chỉ: 26 Dempsey Road, S249686

Điện thoại: 68547399

Trang web: www.supernature.com.sg

位于罗拔申码头的西班牙餐馆Tapas 24最近推出新菜单，道道新菜由巴塞罗那总店米其林星厨卡勒斯·阿贝兰（Carles Abellán）和其得意门生卡罗丽娜·加西亚（Carolina Garcia）联手构思。

肉夹馍分两种：白吉饼肉夹馍和老潼关肉夹馍。手工白吉饼肉夹馍以炉火烤制，馍用发面做成，外皮酥脆焦黄，内里软香洁白，是老派经典的腊汁肉夹馍。馍要达到一定厚度，才能取得外酥里嫩的口感，馍上有一圈圆形的烙印。有别于白吉饼肉夹馍口感紧实、筋劲十足，老潼关肉夹馍的表皮金黄酥脆，层层叠叠，皮薄松脆，口感有点像印度煎饼，嚼起来咔滋咔滋作响，两款肉夹馍的主要区别就在于馍。

餐馆也推出新菜肴，其中白咖啡鸡就用了义香的白咖啡来烹煮。鸡肉块油炸后，再用融入白咖啡的酱汁翻炒，让鸡肉块裹上另一番风味，有点像本地煮炒店受欢迎的咖啡排骨的鸡肉版。其他新菜肴包括虾仁煎蛋包、青龙菜炒虾米，还有芒果柚子甜品。