Từ ngày 22 đến ngày 28 tháng 7, đầu bếp nổi tiếng Sam Leong và vợ người Thái Forest, những người quen thuộc với thực khách Trung Quốc, sẽ cùng làm việc với đầu bếp Zeng Fanjihe và đầu bếp Minjiang Dempsey của Nhà hàng Minjiang Sichuan tại khách sạn Goodwood Garden. một thực đơn thời gian giới hạn.

Sự hợp tác này được tổ chức tại Nhà hàng Minjiang Tứ Xuyên của Khách sạn Goodwood Garden, nơi các đầu bếp đã thể hiện kỹ năng của mình. Leong Siu Kee là gương mặt tiêu biểu của các đầu bếp Trung Quốc nổi tiếng tại Singapore và từng đoạt nhiều giải thưởng. Forest là người hướng dẫn nấu ăn trong nhiều năm và thường xuyên giảng dạy tại các câu lạc bộ cộng đồng trong những ngày đầu. Năm 2012, cặp đôi hợp tác thành lập nhà hàng Trung Quốc mới "Forest" ở Resorts World Sentosa, hiện đã đóng cửa. Những năm gần đây họ ít tham gia hoạt động phục vụ ăn uống, lần này họ hiếm khi tái hiện lại những món ăn ngon khiến thực khách phải mong chờ.

Súp vàng nhím biển của Leong Shau Kee được chia thành hai phần. Một thìa nhím biển được ăn kèm với giăm bông Iberia, một tươi và một mặn, kích thích vị giác. Tiếp theo, nhâm nhi món súp bí ngô thơm phức chứa bào ngư, hải sâm và bóng cá và chứa đầy collagen. Một tuyệt tác khác là cháo tôm sò điệp giòn và cháo lúa mạch được làm thủ công có hương vị thơm ngon, mềm mịn và có chút vị của hạt lúa mạch, rất vừa miệng.

回想自己吃过的小贩食物中，如果要列出心目中的“十大”美食名单，都不在今年的“必比登推介”名单上。

E-SPORT

孟买盛行的面包pav，印度咖喱面包kheema pav用类似汉堡包的面包，夹满马哈拉施特拉邦（Maharashtra）风味的咖喱羊肉碎，配以腌洋葱、辣椒和蒜泥酱。不吃羊肉的话，推荐素食版的vada pav面包，松软可口的面包搭配马哈拉施特拉邦式的炸香料马铃薯、腌洋葱、辣椒和蒜泥酱，堆叠出多层好滋味。

个人推荐九谷吐司（$4.70），精选九种谷物混合制作，每一片吐司质地厚实，口感松软，既营养又美味。日式牛奶吐司（$4.60）有甜美的奶香，蓬松可口。全麦藜麦面包（$5）有丰富的全谷物，又有藜麦的细腻脆感，既满足味蕾又滋养身体。

Chateaux主打采用天然食材的高品质康普茶。康普茶在酿造容器发酵约七天后，再加入鲜切水果及香草，浸泡一天至入味后再装瓶，整个制作过程约10天。

1.TE24 加东公园地铁站（Katong Park）丹绒禺虾面地址：7 Jln Batu #01-113 S431007步行：11分钟位于振新园餐室的丹绒禺虾面摊位常有人龙。摊位有三款面食：虾面、排骨虾面和猪尾虾面。

该饮料含丰富电解质，不仅补水解渴，还有助补充能量，消除炎热感。

Nhà hàng Goodwood Garden Hotel Minjiang Sichuan tổ chức chương trình khuyến mãi trong thời gian có hạn, đầu bếp nổi tiếng Liang Shauji (thứ hai từ trái sang) và vợ ông Forest (thứ ba từ trái sang), và đầu bếp Minjiang Dengbisi Wu Zhiguang (đầu tiên từ trái sang) và Đầu bếp nhà hàng Goodwood Garden Hotel Minjiang Tứ Xuyên Zeng Fanji đã hợp tác. (do nhà hàng cung cấp)

Thịt cua và măng tây trắng kiểu Nanyang của Forest sử dụng nguyên liệu theo mùa măng tây trắng. Nước sốt cà ri mang phong cách cà ri Thái rất độc đáo.

Bào ngư tươi Nam Phi sốt bào ngư của Zeng Fanji, cá bơn tránh bão và cua vỏ mềm của Wu Zhiguang cũng có những ưu điểm riêng, cho thấy sự đa dạng về khẩu vị hải sản.

Bộ bữa trưa sáu món có giá $148++/người, bữa tối bảy món có giá $188++/người. Tối thiểu hai thực khách, chỉ dùng bữa tại chỗ. Để biết chi tiết đặt phòng, vui lòng gọi 67301704 hoặc email min_jiang@goodwoodparkhotel.com.