Những chiếc bánh rùa đỏ nhỏ như thìa cà phê và những chiếc bánh Nyonya mini đầy màu sắc được gói trong những hộp tingkat truyền thống đẹp mắt, bắt mắt khiến những bạn trẻ đã quen với bánh ngọt phương Tây đều muốn thử. Các doanh nhân trẻ cam kết bảo tồn nghề thủ công truyền thống, thêm những ý tưởng mới vào hương vị cổ xưa và áp dụng các phương pháp kinh doanh mới để giữ được hương vị ngọt ngào của món bánh truyền thống. Sự ấm áp của việc làm bằng tay và sự sáng tạo, khéo léo chỉ đang chờ đợi những ai biết “kueh”.

九道前菜的mezze拼盘非常缤纷，色香味俱全。腰果泥（cashew hummus）、腌制三文鱼蒜泥、炸马铃薯饼等。龙虾扁豆汤带有小茴香和姜的香气，有种暖心的美味。

松饼店食物选项多，除了主打的舒芙蕾松饼，还有姐妹餐馆Maji Curry的日式咖喱饭、日式意大利面、日式三明治和法式土司等。Maji Curry的炸猪扒日式咖喱饭，猪扒外酥里嫩，加上浓郁咖喱酱汁，美味更上一层。日式明太子意大利面，Q弹面条裹满明太子的咸香。

主菜以新加坡美食为灵感，如香煎黑鳕鱼（$42++）配擂茶酱汤，这样的组合充满新鲜感。另外还有辣虾米澳大利亚羊排（$48++）和参峇酱海鲜（$44++）。

Từ "粿" có nguồn gốc từ vùng Triều Sơn ở Phúc Kiến và Quảng Đông. Sau khi tổ tiên của chúng ta đến Singapore và Malayin về phía nam, người dân địa phương và người Peranakan đã học làm bánh, và do đó những từ như "kuih" và "kue" đã được phiên âm từ phương ngữ này. Từ bánh rùa đỏ, bánh gạo, bánh măng truyền thống, đến dừa nạo kiểu Nanyang, lá dứa nước cốt dừa và đậu phụ, đều có đủ loại bánh đủ màu sắc.

Trong thời đại này, các quầy bánh ngọt và cửa hàng đặc sản địa phương cung cấp nhiều loại sản phẩm. Một số ngành công nghiệp đã chuyển giao hầu hết các hoạt động cho máy móc để tạo điều kiện cho sản xuất hàng loạt và mang lại lợi ích kinh tế.

Các cửa hàng truyền thống tập trung vào các sản phẩm hoàn toàn thủ công đã phải đối mặt với thách thức do các nhà điều hành già đi, khó tìm nhân viên và thiếu người kế nhiệm trong những năm gần đây. Một số cửa hàng mới tham gia nhiệt tình cũng đã âm thầm rút lui do lý do chính đáng. điều kiện khách quan khắc nghiệt. Chúng bao gồm Galicier Pastry ở Tiong Bahru, The Kueh Kakis ở Tanjong Pagar, Kueh Garden ở Jurong East, v.v.; Cửa hàng đồ ăn nhẹ Borobudur ở Bedok North cũng cho biết họ sẽ tìm được người mua vào giữa năm 2022.