ngắt cuộc gọi

Món ăn trưa cuối tuần mới của nhà hàng địa phương Salt & Palm tận dụng tốt các loại ngũ cốc khác nhau, từ lúa mạch đến quinoa (quinoa), kết hợp với các loại thịt, hải sản và gia vị khác nhau để tạo nên hương vị phong phú và đa tầng.

良木园酒店旗下的岷江，不知不觉从纬壹（One North）迁至登布西山（Dempsey Hill）已五年。很喜欢它置身于树林间的幽静怡然，最近扩充后还增加了座位。

ngắt cuộc gọi

早午餐菜单上的美食种类繁多，费城芝士牛肉三明治（Philly Cheesesteak，$26）是上海总店最受欢迎菜式之一。两片长型酸种面包烤得外脆里嫩，夹着鲜嫩牛肉片、焦糖洋葱、蛋黄酱、切达芝士、马苏里拉芝士，一口咬下咸香入味，脆口的面包带出牛肉片的浓郁肉香。

摊位的另一主打糕点是会爆浆的蕃薯蛋，即椰丝糯米糍（ondeh ondeh），一口咬下，椰糖浆爆出，尝到甜咸的椰糖香，配上外层的椰丝芳香，洋溢着热带风情。不要错过少见的麻糍（muah chee），馅料有花生和椰子两种口味，建议买一盒混搭两种口味的组合，因为两款味道各自美味。麻糍口感QQ，软软糯糯的，越嚼越香，加上花生馅的脆和椰子馅的香，更多层次。

该咖啡品牌采用独特的热气烘焙技术，减少传统烘焙法的烟熏和烧焦味，确保每一颗咖啡豆都平均受热。

黎辉耀推荐的牛排有别一般，是较为少见的牛肉部位（secondary cuts）牛膈柱肌肉（onglet），配带有亚洲风味的自制酱料。

Món được khuyên dùng đầu tiên là gà nướng xì dầu. Đầu tiên, gà được nấu bằng phương pháp sous-vide rồi nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Trong quá trình nướng, nước tương ngọt, giấm nho, ớt và tỏi đều được nướng. dùng để gà thấm vào vị mặn và cay ba chiều. Đặc biệt lúa mạch đi kèm với thịt gà được nấu với bột nghệ để có màu vàng tự nhiên kết hợp với ngô và lá chanh khiến món lúa mạch dai càng thơm hơn.

Gà nướng xì dầu ăn kèm lúa mạch nấu nghệ. (do nhà hàng cung cấp)

Hawaiian Poke Bowl có hải sản kết hợp với các loại ngũ cốc khác nhau, bao gồm quinoa, lúa mạch và đậu lăng. Các loại ngũ cốc khác nhau được nấu với dừa và lá chanh kaffir, tỏa ra mùi thơm quyến rũ và được kết hợp với các loại hải sản phong phú, chẳng hạn như cá hồi nướng, sò điệp loại sashimi Hokkaido, cá kiếm, cũng như đậu Nhật, bơ và trứng suối nước nóng, tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt. thị hiếu đa dạng.

Hạt diêm mạch chiên kèm khoai môn chiên giòn. (do nhà hàng cung cấp)

Cơm chiên rất phổ biến và nhà hàng có món quinoa chiên ít phổ biến hơn. Đầu tiên, xào một loại nước sốt đặc biệt làm từ các loại gia vị và thảo mộc trong dầu nóng, sau đó thêm quinoa vào và xào thành chảo có hương vị giống cơm chiên. Quinoa chiên đi kèm với các lát khoai môn chiên và urap (gỏi nghệ và dừa) từ Java, Indonesia khiến món ăn trở nên giòn và sảng khoái hơn.

Các món ăn trưa cuối tuần được phục vụ từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều.

Địa chỉ: 467 Joo Chiat Rd S427678 Trang web: saltnpalm.com.sg